Пряная курица с корицей

Нам понадобится:
2 куриных филе
500 мл бульона овощного или куриного
1/2 ст. риса
2 сладких перца
6 луковиц
1/2 ч .л. корицы
1/3 ст. изюмащепотка кориандращепотка имбиря
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Continue reading

Гнёзда из кабачков

Для гнёзд:
300 г. кабачков
30 г. твёрдого сыра
1 яйцо
соль, перец
1-2 зубка чеснока

Continue reading

Печеный лук

Нам понадобится:
4 шт. репчатого лука
8 полосок бекона
40 г сыра «Пармезан»
8 ст. л. сливок 33%
4 веточки розмарина
2 зубчика чеснока
40 мл оливкового масла
Щепотка морской соли
Черный молотый перец – по вкусу

Continue reading

Чипсы в микроволновке

Картофельные чипсы любят многие, но все знают, насколько покупные чипсы не полезны и даже вредны. Предлагаю приготовить картофельные чипсы в домашних условиях в микроволновой печи. При минимальных затратах времени и продуктов получается великолепный результат, а при использовании различных специй можно приготовить картофельные чипсы на любой вкус.

Continue reading

Морковь по-корейски

Exif_JPEG_420

Морковь по-корейски – это сочное, питательное, вкусное блюдо. Такая морковка ещё и полезна, ведь, за счет своей остроты, она улучшает пищеварение
Можно её использовать и для приготовления салатов, рулетов, пирогов. Морковь по-корейски прекрасно сочетается с мясными блюдами, отварным картофелем и макаронными изделиями.

Continue reading

Плов в тыкве в духовке

Из указанного количества ингредиентов получится 8-10 порций.

Ингредиенты:
Тыква — 4,5-5 кг
Рис длиннозернистый — 300 г
Мясо — 500-600 г
Луковица — 2 шт.
Морковь — 1 шт.

Continue reading

Суп из говядины с фасолью

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 фунт
Замоченные бобы – 1 стакан
Помидоры нарезанные кубиками – 1 банка
Кабачки – 1 шт.

Continue reading

Маринад Медово-Горчичный для курицы

1/4 стакана дижонской горчицы
1/4 стакана меда
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки черного перца

Continue reading

Итальянская заправка для салатов

2/3 стакана оливкового масла холодного отжима
1/4 стакана красного винного уксуса
3 столовые ложки мелко натертого пармезана
1 столовая ложка свежего фарша петрушки ИЛИ 2 чайные ложки сушеной петрушки
1/4 среднего лука, нарезанного кубиками (около 2 столовых ложек) ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка

Continue reading

Мой ребёнок есть только сладкое. Что делать?

doughnut topped with colorful sprinkles
Photo by Sharon McCutcheon on Pexels.com

Часто родители испытывают волнение, когда речь идет о детском рационе. При этом часть из них старается накормить ребенка любой ценой, предлагает все более привлекательную еду и в результате почти полностью заменяет натуральные продукты сладким и фастфудом. Другая часть стремится сделать питание ребенка максимально здоровым, поэтому они устанавливают строгий контроль и полностью запрещают детям есть сладости. Но жесткие запреты и разделение еды на «хорошую» и «плохую» работают только пока взрослый полностью контролирует питание ребенка.

Continue reading