Куриный карман с сыром и помидором

Ингредиенты на 2 порции:
2 куриные грудки
Сыр хаварти – 2 ломтика
1 маленький помидор (я использовал наш собственный из сада, он был сочным и сладким)
Лук
Сыр чеддер (тертый)
Оливковое масло
Соль
паприка
Черный перец
куркума
Сухая петрушка

Continue reading
Advertisements

Chicken pocket with tomato and cheese

Ingredients for 2 servings:

2 chicken breasts
Havarti cheese- 2 slices
1 small tomato( I used our own from the garden, it was juicy and sweet)
Cheddar cheese (grated)
Olive oil
Salt
Paprika
Black pepper
Turmeric
Dry parsley

Continue reading

Куриные рулетики с клюквой

Ингредиенты на 3 порции:

куриная грудка – 600 г
клюква свежая или замороженная – 100 г
твердый сыр – 50 г
оливковое масло – 3 столовые ложки
горчица – 1 чайная ложка
чеснок – 1-2 зубчика
соль, перец – по вкусу
Continue reading

Cranberry Chicken Rolls

Ingredients for 3 servings:

    chicken breast – 600 g
    fresh or frozen cranberries – 100 g
    hard cheese – 50 g
    olive oil – 3 tablespoons
    mustard – 1 teaspoon
    garlic – 1-2 cloves
    salt, pepper – to taste

Continue reading

Рулетики из баклажан и сыра рикотта

Нам понадобится:
2 баклажана
200 г сыра рикотта
2 ст. л. оливкового масла хорошего качества для начинки
соль, перец
сушеные/вяленые помидоры в соусе (из баночки) – несколько штук
1 зубчик чеснока
горстка листьев базилика (у меня сушеный)

Continue reading

Eggplant and ricotta cheese rolls

We will need:
    2 eggplant
    200 g ricotta cheese
    2 tbsp. good quality olive oil for toppings
    salt pepper
    dried / sun-dried tomatoes in a sauce (from a jar) – a few pieces
    1 clove of garlic
    a handful of basil leaves (I have dried)

Continue reading