фрукты

Яблочная пастила с черной смородиной

Нам понадобится: 500 г яблочного пюре150 г. сахара1 яичный белок3-4 ст.л. пюре черной смородины

Домашняя пастила по старинным рецептам

Плотная пастила из яблок Пастила, которая так же, как и мармелад, готовится из яблок, бывает плотная и рыхлая. Плотная пастила изначально изготавливалась в виде пасты, от чего и получила свое название. Как правило, на ее приготовление шли сорванные ветром и потому недозрелые яблоки и другие фрукты.