суп

Куриный суп с кукурузой

Калорийность на 100 граммКалории: 41.69 ккалБелки: 3.7 гЖиры: 1.72 гУглеводы: 2.45 гПорций: 4Ингредиенты:

Согревающий бульон с яичной “паутинкой”

Нам понадобится: Куриный бульон (по желанию, можно заменить обычной водой)Морковь (4 маленьких)Лук (1 крупная луковица)Чеснок (1 маленькая головка)Яйца куриные (категории С-1, 6 шт.)Оливковое масло (1 ст. л. для жарки)Соль (по вкусу)

Острый морковный суп-пюре

Нам понадобится: Куриное филе (1 небольшой кусочек)Морковь (6 средних)Лук (1 крупная луковица)Картофель (2 средних клубня)Чеснок (1 средняя головка)Острый перец (1 средний стручок)Сливки (11%-ые, примерно 250-300 мл.)Укроп (1/2 пучка)Оливковое масло (2-3 ст. л.)

Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками

На 1.5 л воды (бульона):3 крупных картофелины1 морковь1 луковица1 ст. ложка сушеного корня сельдерея (или петрушки)Для фрикаделек:200-300 г фарша (любого)1-2 зубчика чеснокасоль-перецлюбимые специи