салат

Свекольный салат с нутом

Подготовка: 1 часПриготовление: 20 минутРецепт на: 4 персоны Пищевая ценность порции- 393 кКалБелки- 15 гЖиры- 23 гУглеводы- 33 г

Маринованные кабачки

Нам понадобится: 500 г. кабачков0,5 ч.л. соли Маринад:100 мл. растительного масла3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)2 ст.л меда2-3 зубка чеснокамолотый черный перецсвежая зелень

Салат из печёного сладкого перца с орехами и чесноком

Нам понадобится: 500 г сладкого перца100 г чищенных грецких орехов20 г чеснока1 ч.л. лимонного сока (яблочного уксуса)50 мл оливкового масласахар, соль, перец по вкусузелень

Итальянская заправка для салатов

2/3 стакана оливкового масла холодного отжима1/4 стакана красного винного уксуса3 столовые ложки мелко натертого пармезана1 столовая ложка свежего фарша петрушки ИЛИ 2 чайные ложки сушеной петрушки1/4 среднего лука, нарезанного кубиками (около 2 столовых ложек) ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка