Пряная курица с корицей

Нам понадобится:
2 куриных филе
500 мл бульона овощного или куриного
1/2 ст. риса
2 сладких перца
6 луковиц
1/2 ч .л. корицы
1/3 ст. изюмащепотка кориандращепотка имбиря
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Continue reading

Гнёзда из кабачков

Для гнёзд:
300 г. кабачков
30 г. твёрдого сыра
1 яйцо
соль, перец
1-2 зубка чеснока

Continue reading

Печеный лук

Нам понадобится:
4 шт. репчатого лука
8 полосок бекона
40 г сыра «Пармезан»
8 ст. л. сливок 33%
4 веточки розмарина
2 зубчика чеснока
40 мл оливкового масла
Щепотка морской соли
Черный молотый перец – по вкусу

Continue reading

Морковь по-корейски

Exif_JPEG_420

Морковь по-корейски – это сочное, питательное, вкусное блюдо. Такая морковка ещё и полезна, ведь, за счет своей остроты, она улучшает пищеварение
Можно её использовать и для приготовления салатов, рулетов, пирогов. Морковь по-корейски прекрасно сочетается с мясными блюдами, отварным картофелем и макаронными изделиями.

Continue reading

Лечебные травяные чаи

Всем мы не раз слышали о древней китайской культуре чаепития и об особой любви к чаю англичан, у которых «время пить чай» стоит в одном ряду с завтраком, обедом и ужином.

Continue reading

Плов в тыкве в духовке

Из указанного количества ингредиентов получится 8-10 порций.

Ингредиенты:
Тыква — 4,5-5 кг
Рис длиннозернистый — 300 г
Мясо — 500-600 г
Луковица — 2 шт.
Морковь — 1 шт.

Continue reading

Суп из говядины с фасолью

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 фунт
Замоченные бобы – 1 стакан
Помидоры нарезанные кубиками – 1 банка
Кабачки – 1 шт.

Continue reading

Маринад Медово-Горчичный для курицы

1/4 стакана дижонской горчицы
1/4 стакана меда
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки черного перца

Continue reading

Итальянская заправка для салатов

2/3 стакана оливкового масла холодного отжима
1/4 стакана красного винного уксуса
3 столовые ложки мелко натертого пармезана
1 столовая ложка свежего фарша петрушки ИЛИ 2 чайные ложки сушеной петрушки
1/4 среднего лука, нарезанного кубиками (около 2 столовых ложек) ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка

Continue reading