перекус

Калорийность на 100 граммКалории: 126.36 ккалБелки: 5.42 гЖиры: 3.6 гУглеводы: 17.73 г Порций: 2

Ингридиенты: 100 г отваренной свеклы50-60 г овсянки50-60 г кокосового урбеча50 г замоченного чернослива20 г сиропа топинамбуратемный шоколад для глазирования

Урбеч – натуральная паста из перетертых орехов или семян. А также мощный источник растительного белка, витаминов и минералов, полезных жирных кислот. Немного историиРецепт урбеча был придуман в XVII веке в Дагестане. Изначально пасту готовили из льняных семян. Их тщательно перетирали каменными жерновами и утрамбовывали в небольшие емкости. Баночка урбеча заменяла горцам полноценный обед в походах. …

Урбеч: полезные свойства и вред Read More »

Ингредиенты: 200 г свежей или замороженной малины;1 апельсин;2 ст.ложки малинового ликера;200 г темного шоколада;100 г сахара или заменителя сахара;4 г агар-агара.

Нам понадобится: 500 г яблочного пюре150 г. сахара1 яичный белок3-4 ст.л. пюре черной смородины

Нам понадобится: 300 г. моркови100 г. сахара600 мл. воды30 г. желатина3 г. лимонной кислотыоранжевый пищевой краситель по желанию

Нам понадобится: Клубника Способ приготовления:

Плотная пастила из яблок Пастила, которая так же, как и мармелад, готовится из яблок, бывает плотная и рыхлая. Плотная пастила изначально изготавливалась в виде пасты, от чего и получила свое название. Как правило, на ее приготовление шли сорванные ветром и потому недозрелые яблоки и другие фрукты.

Нам понадобится: Вишня 500 гОрех любой 15 гЖелатин 30 гСахар или сахзам по вкусуСахарная пудра для подсыпки

Ингредиенты: На форму 22-24 см, стакан 200 мл –Для теста: 3 яйца;¼ чайной ложки соли;200 мл сметаны (1 стакан);Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зелёный лук);200 г рисовая/цельнозерновая муки (1,5 стакана);1 чайная ложка разрыхлителя;¼ чайной ложки соды;Кусочек сливочного масла для смазывания формы.