Салат из печёного сладкого перца с орехами и чесноком

Нам понадобится: 500 г сладкого перца100 г чищенных грецких орехов20 г чеснока1 ч.л. лимонного сока (яблочного уксуса)50 мл оливкового масласахар, соль, перец по вкусузелень