овощи

Подготовка: 1 часПриготовление: 20 минутРецепт на: 4 персоны Пищевая ценность порции- 393 кКалБелки- 15 гЖиры- 23 гУглеводы- 33 г

Артроз коленного сустава — это заболевание, которое требует постоянной коррекции рациона питания. Если патология вызвана метаболическими нарушениями, в полости суставов скапливаются хондрокальцинаты и кристаллы мочевой кислоты. Чтобы их контролировать, выводить и останавливать прогрессирование, следует контролировать употребление овощной продукции, в особенности томатов. Как это ни странно звучит, но помидоры и суставы тесно взаимосвязаны.

Нам понадобится: 300 г. моркови100 г. сахара600 мл. воды30 г. желатина3 г. лимонной кислотыоранжевый пищевой краситель по желанию

Нам понадобится: 1,5 кг зелёных помидоров500 г болгарского перца3 больших луковицырастительное масло2 больших красных помидора1 ст.л. сахарасоль, перецморковь по желанию

Нам понадобится: Томаты – 1 кгЛук – 2-3 луковицыБолгарский перец -1 шт (можно без него)Чеснок – 2-3 зубчика (но по вкусу)Соль-перец-сахар – по вкусуСпеции – кориандр, острый перец, тмин.

Нам понадобится:2-3 маленькие свеклыМаринад:500 мл воды50 мл 9% уксуса2 ч.л. сахара1 ч.л. солиперец, гвоздикалавровый лист

Нам понадобится: 500 г. кабачков0,5 ч.л. соли Маринад:100 мл. растительного масла3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)2 ст.л меда2-3 зубка чеснокамолотый черный перецсвежая зелень

Нам понадобится: 500 г сладкого перца100 г чищенных грецких орехов20 г чеснока1 ч.л. лимонного сока (яблочного уксуса)50 мл оливкового масласахар, соль, перец по вкусузелень

Нам понадобится: 300 г кабачков40 г сыра пармезан1 ст.л. цельнозерновой муки1-2 яйцасоль, перец

Нам понадобится: 2 крупных морковиоливковое масломускатный орехчерный перецкорицарозмаринсоль