Нам понадобится:
Куриный бульон (по желанию, можно заменить обычной водой)
Морковь (4 маленьких)
Лук (1 крупная луковица)
Чеснок (1 маленькая головка)
Яйца куриные (категории С-1, 6 шт.)
Оливковое масло (1 ст. л. для жарки)
Соль (по вкусу)
Нам понадобится:
600 г говядины
2 картофелины
500 г шампиньонов
150 мл красного вина
3 сладких перца
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1/3 острого перца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сладкой паприки
соль, перец
Нам понадобится:
Куриное филе (1 небольшой кусочек)
Морковь (6 средних)
Лук (1 крупная луковица)
Картофель (2 средних клубня)
Чеснок (1 средняя головка)
Острый перец (1 средний стручок)
Сливки (11%-ые, примерно 250-300 мл.)
Укроп (1/2 пучка)
Оливковое масло (2-3 ст. л.)
На 1.5 л воды (бульона):
3 крупных картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст. ложка сушеного корня сельдерея (или петрушки)
Для фрикаделек:
200-300 г фарша (любого)
1-2 зубчика чеснока
соль-перец
любимые специи
Фарш:
800 г. куриной грудки (или готового фарша)
1/2 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. молока
1 яйцо
1 луковица
соль, перец
Соус:
2 зубчика чеснока
2 ст. л. с горкой мёда
1/2 ст. томатного пюре или пасту
3 ст.л. соевого соуса
20 г. сливочного масла
А также:
растительное масло для жарки
Нам понадобится:
1 крупное красное яблоко
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1/2 ст. л. сахара
2 средних луковицы
2 куриных филе
100 мл воды или бульона
2 ст. л. сливок или сметаны
соль, перец
Нам понадобится:
8 шт. каннеллоне
500г филе сёмги
3 яйца
50мл белого сухого вина
50 г сыра (лучше пармезана)
100 мл сливок (15-20%)
2-3 ч.л лимонного сока
масло сливочное для смазывания формы
соль, перец
Пита:
300 г муки
4 г сухих дрожжей
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. зиры
150 мл теплой воды
щепотка соли
Начинка:
500 г куриного филе
1 ст. л. оливкового масла
100 г помидоров
1 красная луковица
6 листьев салата
соль, перец по вкусу
