инфо

Польза груши для организма

Грушей (Pýrus) называют плоды одноимённого дерева, принадлежащего семейству Розовые. Традиционно груши имеют форму лампочки, но встречаются круглые или цилиндрические груши, специально выведенные селекционерами. Плоды имеют разнообразную окраску – практически прозрачно-белые, светло- и тёмно-жёлтые, бурые, красно-оранжевые и всех оттеков зелени – палитра груш богата и причудлива. Твёрдость кожуры полностью зависит от сорта – от самой нежной, …

Польза груши для организма Read More »

Seaweed

Морская капуста: польза и вред для организма

Морская капуста или ламинария – это очень полезный и малокалорийный продукт, который богат йодом. История морской капустыСегодня существует большое количество продуктов, которые имеют низкий калораж, но обладают огромной пользой для нашего организма. К таким продуктам можно отнести морскую капусту. Ламинария растет на глубине 10-12 метров и относится к классу бурых водорослей. Морская капуста произрастает в …

Морская капуста: польза и вред для организма Read More »

Урбеч: полезные свойства и вред

Урбеч – натуральная паста из перетертых орехов или семян. А также мощный источник растительного белка, витаминов и минералов, полезных жирных кислот. Немного историиРецепт урбеча был придуман в XVII веке в Дагестане. Изначально пасту готовили из льняных семян. Их тщательно перетирали каменными жерновами и утрамбовывали в небольшие емкости. Баночка урбеча заменяла горцам полноценный обед в походах. …

Урбеч: полезные свойства и вред Read More »

Домашняя пастила по старинным рецептам

Плотная пастила из яблок Пастила, которая так же, как и мармелад, готовится из яблок, бывает плотная и рыхлая. Плотная пастила изначально изготавливалась в виде пасты, от чего и получила свое название. Как правило, на ее приготовление шли сорванные ветром и потому недозрелые яблоки и другие фрукты.