Apple pastille with black currant
We need: 500 g applesauce150 g sugar1 egg white3-4 tbsp black currant puree
Морковное желе “Янтарь”
Нам понадобится: 300 г. моркови100 г. сахара600 мл. воды30 г. желатина3 г. лимонной кислотыоранжевый пищевой краситель по желанию
Carrot jelly “Amber”
(Russian translation will be in the next post) We need: 300 g carrots100 g sugar600 ml. water30 g gelatin3 g citric acidorange food coloring optional
Strawberry Chips
(Russian translation will be available next post) Who knew? Perfect Valentine’s chips! We need: Strawberry Cooking method:
Домашняя пастила по старинным рецептам
Плотная пастила из яблок Пастила, которая так же, как и мармелад, готовится из яблок, бывает плотная и рыхлая. Плотная пастила изначально изготавливалась в виде пасты, от чего и получила свое название. Как правило, на ее приготовление шли сорванные ветром и потому недозрелые яблоки и другие фрукты.
Homemade pastille according to old recipes
(Russian translation will be available nest post) Thick apple pastille Pastille, which, like marmalade, is made from apples, is dense and loose. Dense pastille was originally made in the form of a paste, from which it got its name. As a rule, apples and other fruits plucked by the wind and therefore unripe were used …
Вишневый мармелад
Нам понадобится: Вишня 500 гОрех любой 15 гЖелатин 30 гСахар или сахзам по вкусуСахарная пудра для подсыпки
Cherry marmalade
We need: Cherry 500 gAny nut 15 gGelatin 30 gSugar or other sweetener to tastePowdered sugar for bedding Cooking method: Blend the cherries and place over low heat. Boil for 20 minutesRemove from heat and pour dry jelly into the cherries. We mix. Let stand for about 10 minutes Dry the nuts in a pan. …
Цеппелины
Цеппелины – это не вареники и не пельмени. Хочу поделиться с вами рецептом необычного литовского блюда. Цеппелины очень любят заказывать посетители литовских ресторанов, так как это блюдо является фирменным. Цеппелины — это очень сытное блюдо. Впервые я его по-пробовала, когда посещали друзей в Вильнюсе, мы пошли в ресторан и по традиции,как делают все туристы, заказала. …