Грибное рагу диетическое без масла

Image by aedrozda from Pixabay

Калорийность на 100 грамм
Калории: 28.4 ккал
Белки: 1.39 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 4.99 г
Порций: 6
Ингредиенты:

Грибы замороженные 300 г.
Баклажаны 400 г.
Кабачки 200 г.
Лук репчатый 300 г.
Помидоры (для украшения готового блюда) 50 г.
Приправа по вкусу.
Зелень по вкусу.

Метод приготовления:

  1. Все измельчите любым удобным способом. Я люблю использовать ручную овощерезку для этой цели.
  2. Вначале, на разогретую сковороду( с антипригарным слоем) поместите грибы, потушите их 3-5 мин. Добавьте баклажаны и продолжайте тушить 7-10 мин.
  3. Теперь добавьте лук и кабачок.
  4. Добавьте приправы и соль( я не использую) по вкусу, тушите помешивая ещё 10 мин.
  5. При подаче на стол украсьте зеленью и помидорами!

Leave a Reply

%d bloggers like this: