Кабачковый торт с рисовой мукой

Калорийность на 100 грамм
Калории: 83.07 ккал
Белки: 3.04 г
Жиры: 3.43 г
Углеводы: 9.57 г
Порций: 4
Ингредиенты:

Для теста:
Кабачок 600 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Рисовая мука 6 ст.л.
Обезжиренное молоко 200 мл.
Помидор 100 г.
Перец болгарский 100 г.

Для начинки:
Нежирная сметана 400 мл.
Чеснок 4 зуб.
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Кабачок натрите на терке. В блендере измельчите кабачок, лук и яйца.
  2. Добавьте молоко и муку. Посолите. Замесите тесто.
  3. На сковороде пожарьте блинчики.
  4. Для соуса смешайте сметану с чесноком, посолите.
  5. Каждый блинчик смажьте сметаной. Между блинов положите перец и помидор.
  6. Дайте тортику пропитаться 2 часа.

Leave a Reply

%d bloggers like this: