Постные кебабы из фасоли, грибов и зеленого горошка

Калорийность на 100 грамм
Калории: 147.4 ккал
Белки: 9.23 г
Жиры: 2.88 г
Углеводы: 21.47 г
Порций: 3

Ингредиенты:
Фасоль красная 200 г.
Горошек зеленый 200 г.
Шампиньоны 200 г.
кунжут 10 г.
Оливковое масло 10 г.
Лук 50 г.
Чеснок 50 г.

Способ приготовления:

  1. Фасоль и горох отварите до готовности.
  2. Лук мелко нарежьте.
  3. Грибы обжарьте с луком на оливковом масле.
  4. Предварительно отваренные фасоль, горох и обжаренные грибы с луком перекрутите на мясорубке.
  5. Мелко порубите чеснок и добавьте в полученный фарш.
  6. В тарелку насыпьте кунжут. Из получившегося фарша слепите продолговатой формы кебабы и обмакните их со всех сторон в кунжуте.
  7. Обжарьте на оливковом масле кебабы со всех сторон до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Leave a Reply

%d bloggers like this: