Булочки из ржаной муки

Image by Wolfgang Eckert from Pixabay

Калорийность на 100 грамм
Калории: 371.1 ккал
Белки: 7.6 г
Жиры: 19.2 г
Углеводы: 42.2 г
Порций: 11
Ингредиенты:

Мука ржаная 180 г.
Яйцо 2 шт.
Мед 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл.
Кунжут 1 ст.л.
Вода 150 мл.
Соль, смесь трав по вкусу

Способ приготовления:

  1. В ржаную муку добавьте соль, смесь трав.
  2. Вскипятите воду и добавьте в нее масло.
  3. В муку постепенно добавляйте воду, очень аккуратно в середину, чтобы не обжечься. И одновременно замешивайте тесто, лучше всего на данном этапе пользоваться лопаткой.
  4. Продолжайте мешать и добавьте к тесту яйца. Скатайте шар, накройте его салфеткой и отложите “отдохнуть”.
  5. Столовой ложкой выложите тесто в силиконовые формы для маффинов, примерно на 2/3. Посыпьте кунжутом и запекайте в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
  6. Подавайте к столу с медом или перетертыми ягодами к чаю, или же в качестве закуски к первым и вторым блюдам.

2 thoughts on “Булочки из ржаной муки”

Leave a Reply

%d bloggers like this: