Агар-агар – желирующее вещество для десертов

Пришло время приготовить желе? Что будете использовать? Желатин? А вы знали,что есть замечательное желируемое вещество агар-агар? К сожалению, не все знают, что это такое и где его применить. В этой статье вы узнаете, куда ложить агар-агар, какие десерты готовятся именно с этим веществом и почему именно с ним.