
Нам понадобится:
300 г. моркови
100 г. сахара
600 мл. воды
30 г. желатина
3 г. лимонной кислоты
оранжевый пищевой краситель по желанию
Способ приготовления:
- Желатин залить 100 мл. воды и приготовить согласно инструкции на упаковке.
- Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
- Залить 500 мл. воды, довести до кипения и варить 20 минут.
- Затем процедить. В жидкость добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. Снять с плиты.
Добавить разведённый желатин и перемешать до полного его растворения.
Совет
Если морковь у вас не ярко оранжевая, то можно добавить немного оранжевого пищевого красителя.
- Смесь разлить по формочкам, остудить и поставить в холодильник до полного застывания.
- Готовое желе подавать охлаждённым.
Если вам нравится этот пост, то возможно, вас заинтересуют:
Thank you for like
You are welcome. Have a nice day)
Pingback: Агар-агар - лучше, чем желатин - For Health