Кабачки в сырной панировке

Нам понадобится:

300 г кабачков
40 г сыра пармезан
1 ст.л. цельнозерновой муки
1-2 яйца
соль, перец

Метод приготовления:

  1. Приготовить муку и тёртый сыр.
  2. Тщательно смешать.
  3. Взбить яйца с солью и перцем.
  4. Кабачки нарезать брусочками.

Совет
Если кабачки уже не молодые, то лучше их очистить от кожуры.

  1. Каждый брусочек обмакнуть во взбитом яйце.
  2. Затем обвалять в в смеси муки и сыра.
  3. Смазать форму или противень растительным маслом. Выложить брусочки кабачков в один слой.
  4. Запекать в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов до мягкости кабачков и до золотистой корочки.
  5. Кабачки в сырной панировке можно есть и холодными и горячими.

1 thought on “Кабачки в сырной панировке”

  1. Pingback: Гнёзда из кабачков - For Health

Leave a Reply

%d bloggers like this: