Куриное филе в яблоках

Image by Manfred Richter from Pixabay

Нам понадобится:
1 крупное красное яблоко
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1/2 ст. л. сахара
2 средних луковицы
2 куриных филе
100 мл воды или бульона
2 ст. л. сливок или сметаны
соль, перец

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
  2. Яблоки нарезать дольками.
  3. К обжаренному луку выложить яблоки. Посыпать сахаром.
  4. Обжаривать вместе, пока яблоки не потемнеют.
  5. Куриное филе обжарить в растительном масле с обеих сторон.
  6. Добавить 100 мл воды или бульона.
  7. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  8. Добавить сметану или сливки, соль, перец и сливочное масло.
  9. Добавить также яблоки с луком, нагревать в течение пары минут, но не кипятить. Куриное филе с яблоками готово.

3 thoughts on “Куриное филе в яблоках”

  1. Pingback: Икра грибная - ForHealthForHealth

  2. Pingback: Острый морковный суп-пюре - For Health

  3. Pingback: Греческий гирос в пите с соусом Цацики - For Health

Leave a Reply

%d bloggers like this: