Печеный лук

Image by Ulrike Leone from Pixabay

Нам понадобится:
4 шт. репчатого лука
8 полосок бекона
40 г сыра «Пармезан»
8 ст. л. сливок 33%
4 веточки розмарина
2 зубчика чеснока
40 мл оливкового масла
Щепотка морской соли
Черный молотый перец – по вкусу

  1. Очищенные луковки опускаем в кипящую воду на 15 минут.
  2. Затем, чуть остудив, срезаем с луковиц верхушки и нарезаем их мелким кубиком. Вынимаем сердцевинки, тоже нарезаем кубиками.
  3. Теперь мелко режем чеснок и обжариваем с кубиками лука на оливковом масле. Добавляем натертый сыр и розмарин. Вливаем сливки, солим и перемешиваем.
    Соус готов, ему надо немного настояться.
  4. Теперь начиняем луковки соусом.
  5. Аккуратно оборачиваем беконом и скрепляем веточками розмарина. (можно обойтись и без розмарина)
  6. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем луковицы в разогретую до 200 С духовку на 10 минут.

3 thoughts on “Печеный лук”

  1. Pingback: Маринованная свекла - ForHealthForHealth

  2. Pingback: Суп из нута "Пастырь" - For Health

  3. Pingback: Польза и вред репчатого лука, его калорийность. - For Health

Leave a Reply

%d bloggers like this: