Суп из говядины с фасолью

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 фунт
Замоченные бобы – 1 стакан
Помидоры нарезанные кубиками – 1 банка
Кабачки – 1 шт.

Нарезанный лук – 1 средний
Сельдерей – 1 стебель
Чеснок измельченный – 1 шт.
Оливковое масло для приготовления говядины на сковороде
Черный перец, измельченная гвоздика, перец чили, соль, сушеная петрушка, перец, куркума, лавровый лист.

Способ приготовления:

  1. Фасоль промыть и отварить в подсоленной воде, добавить кабачки, сельдерей.
  2. Обжарьте говяжий фарш с луком и чесноком в оливковом масле на сковороде до готовности. Добавьте соль и специи.
  3. Когда овощи с фасолью будут готовы, добавьте в суп мясо с луком, хорошо перемешайте и дайте ему вариться еще 5 минут. Попробуйте, при необходимости добавьте еще соли или специй. Я сделала с достаточным количеством перца чили, чтобы было остро) Добавляешь, сколько хочешь. Лавровый лист я обычно добавляю, когда суп почти готов.

Если вам понравился этот пост, значит, вас могут заинтересовать:

Rating: 1 out of 5.
Advertisements

Processing…
Success! You're on the list.

Leave a Reply