Итальянская заправка для салатов

2/3 стакана оливкового масла холодного отжима
1/4 стакана красного винного уксуса
3 столовые ложки мелко натертого пармезана
1 столовая ложка свежего фарша петрушки ИЛИ 2 чайные ложки сушеной петрушки
1/4 среднего лука, нарезанного кубиками (около 2 столовых ложек) ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка

Continue reading