Проведите лето без теплового удара и отравления.
- Пить сладкую газировку
Холодильник с запотевшими банками сладких прохладительных напитков просто манит в жаркий день. Кажется, что ледяная шипучка отлично утолит жажду и освежит вас. На самом деле это не так.
Когда сахар поступает в кровоток, вода выходит из клеток организма, чтобы восстановить баланс в крови, а в печени запускается производство, который затем отправляется в гипоталамус и вызывает жажду. А поскольку подсластитель из напитков очень быстро проникает в кровь, уже через 5–10 минут вы снова захотите пить.
В принципе, в этом нет ничего страшного, кроме риска набрать лишние килограммы. Но вот когда вы находитесь в состоянии обезвоживания, всё становится гораздо хуже.
Пытаясь восстановить водный баланс сладкими напитками, вы только усугубляете нехватку жидкости и наносите вред почкам.
Бесполезна газировка с сахаром и для восстановления баланса электролитов: в ней в 7,5 раза меньше натрия и примерно во столько же раз больше глюкозы, чем нужно для защиты от гипонатриемии. Поэтому смело проходите мимо ярких баночек с газировкой и выбирайте воду или спортивные напитки.
- Хранить воду в пластиковых бутылках
Пластиковые бутылки делаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ) или поликарбоната. При нагреве оба материала выделяют вредный для здоровья бисфенол А, а ПЭТ — ещё и сурьму. Первое вещество оказывает сходное с эстрогенами действие и может нарушать гормональный баланс в организме, второе считается токсичным микроэлементом и потенциальным канцерогеном.
Однако не бойтесь хранить воду в пластике при комнатной температуре, даже если у вас дома жарко. Чтобы он начал выделять вредные вещества в большом количестве, нужны действительно высокие температуры. Например, как в закрытой машине, гараже или на солнцепёке в особенно жаркий день. В таких условиях воду лучше перелить в стеклянную или металлическую бутылку или просто убрать в более прохладное место.
- Хранить добавки и витамины на кухне или в ванной
В статье The New York Times доцент школы фармации Вашингтонского университета Скай МакКеннон (Skye McKennon) рассказывает, что жара может испортить лекарственные препараты.
При хранении в условиях высокой температуры становится опасным аспирин, расслаивается гидрокортизоновый крем, теряют своё действие препараты, содержащие гормоны, — например, оральные контрацептивы и лекарства для щитовидной железы.
МакКеннон советует уделять особое внимание хранению инсулина, антикоагулянтов и противосудорожных препаратов, поскольку даже небольшое изменение в дозе их действующих веществ может иметь серьёзные последствия для здоровья.
Если высокая не только температура, но и влажность, могут испортиться добавки с витамином С и некоторыми формами витамина B. Такие БАДы не навредят вам, но и пользы от них не будет.
ВОЗ советует хранить лекарства при температуре ниже 25 °С, а если в помещении теплее, положить их в холодильник.
- Оставлять скоропортящиеся продукты на столе
Температура от +5 до +60 °С считается опасной зоной для скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, яиц. Если в еде были бактерии, за 20 минут их популяция увеличится в два раза.
При обычной комнатной температуре не советуют оставлять такие продукты вне холодильника дольше чем на два часа. Но когда столбик термометра поднимается до +32 °С, безопасное время сокращается до 60 минут.
Чтобы не заработать пищевое расстройство, не оставляйте еду на столе — сразу убирайте недоеденное в холодильник или выбрасывайте.
Также не размораживайте продукты на открытом воздухе — применяйте подходящий режим микроволновки или заранее перекладывайте из морозилки в холодильник.
- Использовать вентилятор, если очень жарко
Вентиляторы не охлаждают воздух, а лишь перемещают его, создавая ветерок. Чаще всего это приносит облегчение и помогает поту испаряться, но так происходит не всегда.
Если температура воздуха поднимется выше +35 °С, вентилятор будет обдувать тело горячим воздухом, что может увеличить прирост тепла и довести вас до теплового утомления. Так что, если в комнате действительно жарко, не надейтесь на этот гаджет — лучше поищите помещение с кондиционером.
- Пить алкоголь
Спиртное снижает выработку вазопрессина — гормона, который задерживает воду в организме, ограничивая производство мочи в почках. Сокращая количество этого гормона, алкоголь вызывает диуретический эффект, так что вы чаще бегаете в туалет.
Вместе с усиленным потоотделением из‑за жаркой погоды это увеличивает риск заработать обезвоживание и тепловой удар.
Если вы не можете отказаться от алкоголя, пейте больше воды и закусывайте. Например, можете чередовать с ней спиртное в процессе застолья — так вы меньше захмелеете и снизите риск обезвоживания.
- Не высыпаться
Недостаток сна нарушает терморегуляцию: тело выделяет меньше пота и не так эффективно охлаждает себя, как если бы вы выспались. Это увеличивает риск перегрева, особенно если вы отправляетесь на тренировку.
Кроме того, бессонная ночь снижает вашу способность переносить жару: вы чувствуете себя гораздо хуже, чем если бы отдохнули достаточно. Поэтому старайтесь спать по 7–8 часов, особенно если на следующий день планируете физическую активность.
- Продолжать тренировку после мышечных спазмов
Занятия спортом на жаре могут вызвать тепловые судороги — болезненные мышечные сокращения. Скорее всего, они заставят вас остановиться, размять сведённую ногу или руку и отдохнуть в тени. Но после того как спазм пройдёт, вы можете попытаться продолжить тренировку. Не стоит этого делать!
Тепловые судороги лишь первый симптом перегрева, который может перерасти в тепловое утомление и тепловой удар.
Это серьёзные состояния, при которых температура тела возрастает до 40 °С, появляются тошнота и рвота, головокружение и головная боль, спутанность сознания.
Поэтому при возникновении судорог даже не думайте заниматься в этот день. Выпейте воды или сделайте несколько глотков изотоника, уйдите в прохладное помещение и растяните спазмированную группу мышц.
Если вам понравился этот пост, возможно, вас заинтересует: