
Ингредиенты:
цветная капуста – 1-2 головки (около 0,8 кг)
растительное масло – 1 ст. л.
сливочного масла – 1 ст. л.
лук – 1/2 шт.
большая куриная грудка – 1 шт.
сметана (я использовал густую домашнюю сметану) – 2 ст. л.
кипяченая вода – 1 стакан
зелень
соль, молотый черный перец.
Способ приготовления:
- Вымойте цветную капусту и высушите.
- Разобрать его на кусочки, разрезать крупные соцветия пополам.
- Добавить растительное масло и масло в глубокую сковороду или сотейник, поставить на огонь.
- Мелко нарезать очищенный лук. Нарезать куриную грудку на кусочки.
- Обжарить лук на медленном огне, помешивая до золотистого цвета. Добавить курицу, добавить специи и жарить до готовности.
- Положите цветную капусту на жареный лук и курицу.
- Посолите немного овощей и добавьте в них сметану.
- Залейте 1 стаканом воды и перемешайте.
- Накрыть и тушить цветную капусту с курицей в сметане до готовности (около 15-20 минут). Время приготовления зависит от разновидности цветной капусты, главное здесь не ретушировать, чтобы она оставалась густой и не становилась мягкой.
- Сметана с водой должна испариться, и останется очень мало жидкости. Положите подготовленную цветную капусту в глубокое блюдо, посыпьте мелко нарезанной зеленью и черным перцем. Я тоже посыпала тертым сыром.

Processing…
Success! You're on the list.
Whoops! There was an error and we couldn't process your subscription. Please reload the page and try again.
Hello dear,
I have nominated you for fun tag
https://dsgn4.wordpress.com/2020/06/22/10-of-my-favourite-feelings/
Kindly check.
Hello, thank you)
Waiting for your post.