Burger buns

Ingredients (for 2 pcs.):

natural yogurt 3-4% 70 gr
wheat bran 0.5 tbsp
whole wheat flour 70 gr
one egg
salt, soda 1 tsp
poppy for adding

Continue reading

Термообработка уничтожает витамины в овощах: да или нет?

Термическая обработка изменяет состав фруктов и овощей, но это не всегда плохо. Несколько исследований доказали, что под воздействием температуры некоторые питательные вещества разрушаются, но высвобождаются другие.

Continue reading

Heat treatment destroys vitamins in vegetables: yes or no?

Heat treatment changes the composition of fruits and vegetables, but this is not always bad. Several studies have shown that under the influence of temperature, some nutrients are destroyed, but others are released.

Continue reading

8 продуктов, которые снабдят витамином D лучше солнца

От дефицита витамина D страдают около миллиарда человек по всему миру. Причём формулировка «страдают» — не преувеличение.

Этот элемент жизненно важен для многих процессов внутри организма. Например, при дефиците невозможно нормальное усвоение кальция — а это значит, что ногти, волосы, зубы, кости становятся хрупкими и уязвимыми. Также при недостатке витамина D страдают обмен веществ, иммунитет, нервная система и мышцы. Есть предположения, что сниженный уровень витамина напрямую провоцирует такие заболевания, как:

Continue reading

8 foods that provide better vitamin D than the sun

Vitamin D deficiency affects about a billion people worldwide. Moreover, the wording “suffer” is not an exaggeration.

This element is vital for many processes within the body. For example, with a deficiency, normal absorption of calcium is impossible – which means that nails, hair, teeth, bones become fragile and vulnerable. Also, with a lack of vitamin D, metabolism, immunity, the nervous system and muscles suffer. There are suggestions that a reduced vitamin level directly provokes diseases such as:

Continue reading

Котлеты из индейки

<img data-attachment-id=

Ингредиенты:

Фарш индейки – 500 г
Безглютеновые панировочные сухари-2 ст. Л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 среда
Яйцо – 1 шт.
Соль
Перец
паприка

Continue reading

Цветная капуста с курицей, тушенная в сметане

Ингредиенты:
цветная капуста – 1-2 головки (около 0,8 кг)
растительное масло – 1 ст. л.
сливочного масла – 1 ст. л.
лук – 1/2 шт.
большая куриная грудка – 1 шт.

Continue reading