Картофельные зразы с грибами

Posted on by

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ 155 ККАЛ
БЕЛКИ 5,4 ГРАММ
ЖИРЫ 4,4 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ 24,8 ГРАММ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Advertisements

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель 1 кг
Белые грибы 500 г
Сливочное масло 30 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перец черный молотый

  1. Картофель крупно нарезать и отварить. Затем слить воду, поставить кастрюлю на средний огонь и выпарить жидкость. Добавить масло и перец, растолочь до консистенции пюре. Дать остыть, затем добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
  2. Измельченный лук обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанные грибы, приправить, тушить до готовности.
  3. Картофельное тесто разделить на лепешки, в центр каждой поместить грибную начинку, соединить и залепить края. Обвалять в муке и жарить на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол полить сметаной и украсить листьями петрушки.

Rating: 1 out of 5.

By clicking submit, you agree to share your email address with the site owner and Mailchimp to receive marketing, updates, and other emails from the site owner. Use the unsubscribe link in those emails to opt out at any time.

Processing…
Success! You're on the list.
Advertisements

Related posts:

  1. Potato zrazy with mushrooms
  2. Tsybulniki
  3. Цыбульники
  4. Cannelloni stuffed with ricotta and spinach

16 thoughts on “Картофельные зразы с грибами”

  1. I travelled a lot in Eastern Europe (haven’t been to Ukraine yet unfortunately) and, yes, potatoes are everywhere. I have tried Polish and Czech cuisine. I’ll try the Ukrainean someday

    Reply ↓

  3. Once in a while I like vodka. Not too often because 5 years ago I switched to healthy eating and drinking. But once in a while I like to swim in cold water and afterward have some vodka

    Reply ↓

    • Well, I am not a fan of alcohol at all, but wine is good, once per 6 months,I guess or even less) If it is cold, so hot wine with spices not bad. As for Medovuha, which I mentioned before, it is strong, but not disgusting on taste, it is with honey, I remember I liked that, also when did not switched to healthy lifestyle…

      Reply ↓

  5. Oдличен рецепт нo зa жaл немaм мoжнoст дa гo лaјкнaм блoгoт. Нештo имa техничкa пречкa. Пoздрaв.

    Reply ↓

Leave a Reply