Картофельные зразы с грибами

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ 155 ККАЛ
БЕЛКИ 5,4 ГРАММ
ЖИРЫ 4,4 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ 24,8 ГРАММ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
Advertisements

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель 1 кг
Белые грибы 500 г
Сливочное масло 30 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перец черный молотый

  1. Картофель крупно нарезать и отварить. Затем слить воду, поставить кастрюлю на средний огонь и выпарить жидкость. Добавить масло и перец, растолочь до консистенции пюре. Дать остыть, затем добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
  2. Измельченный лук обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанные грибы, приправить, тушить до готовности.
  3. Картофельное тесто разделить на лепешки, в центр каждой поместить грибную начинку, соединить и залепить края. Обвалять в муке и жарить на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол полить сметаной и украсить листьями петрушки.

Rating: 1 out of 5.

Processing…
Success! You’re on the list.

18 thoughts on “Картофельные зразы с грибами

  1. I travelled a lot in Eastern Europe (haven’t been to Ukraine yet unfortunately) and, yes, potatoes are everywhere. I have tried Polish and Czech cuisine. I’ll try the Ukrainean someday

  2. Once in a while I like vodka. Not too often because 5 years ago I switched to healthy eating and drinking. But once in a while I like to swim in cold water and afterward have some vodka

    • Well, I am not a fan of alcohol at all, but wine is good, once per 6 months,I guess or even less) If it is cold, so hot wine with spices not bad. As for Medovuha, which I mentioned before, it is strong, but not disgusting on taste, it is with honey, I remember I liked that, also when did not switched to healthy lifestyle…

  3. Oдличен рецепт нo зa жaл немaм мoжнoст дa гo лaјкнaм блoгoт. Нештo имa техничкa пречкa. Пoздрaв.

Leave a Reply