Цыбульники

4 ПОРЦИИ
40 МИНУТ

КАЛОРИЙНОСТЬ 473 ККАЛ
БЕЛКИ 12,1 ГРАММ
ЖИРЫ 25,5 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ 50,8 ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук репчатый 500 г
Пшеничная мука 200 г
Сода 3 г
Яйцо куриное 3 штуки
Растительное масло 80 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль 1 чайная ложка

1. Нарезать лук мелким кубиком и переложить в чашу. Добавить соль и перец, помять лук руками и оставить на 10 минут.
2. В отдельной чаше слегка взбить яйца. Добавить их к луку, перемешать.
3. Добавить просеянную муку с содой и хорошо перемешать.
4. Обжарить цыбульники с обеих сторон на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.
5. Выложить готовые цыбульники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать со сметаной.