Суп-пюре из болгарского перца

Понадобится:4 болгарских перца,1 луковица,1 зубчик чеснока,500 г овощного бульона,200 мл сливок,Тыквенные семечки,30 г маслин без косточек, 2 ст. ложки оливкового масла,Зелень по вкусу. Приготовление:Перец освободить от семян, нарезать кусочками. Лук и чеснок мелко порубить. Все вместе обжарить на оливковом масле. … Continue reading Суп-пюре из болгарского перца