
Понадобится:
4 болгарских перца,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
500 г овощного бульона,
200 мл сливок,
Тыквенные семечки,
30 г маслин без косточек,
Advertisements
2 ст. ложки оливкового масла,
Зелень по вкусу.
Приготовление:
Перец освободить от семян, нарезать кусочками. Лук и чеснок мелко порубить. Все вместе обжарить на оливковом масле. Влить овощной бульон и варить 20 минут. Поместить все в блендер и довести до консистенции пюре. Влить сливки, разогреть, приправить солью, и перцем по вкусу. Семечки, маслины, зелень измельчить и пассеровать на масле. Добавить в суп.

Advertisements
Processing…
Success! You're on the list.
Whoops! There was an error and we couldn't process your subscription. Please reload the page and try again.
Bonjour Nadiia,
Félicitations pour ton très joli blog que je découvre ! Merci pour ton amitié.
En ces temps difficiles et inédits de maladie grave (Covid-19), prends bien soin de toi.
Vive l’Ukraine ! Bisous d’Auvergne (France). <3
Pingback: Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками - ForHealthForHealth
Pingback: Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - ForHealthForHealth