ПРОСТОЙ РЫБНЫЙ СУП С БРОККОЛИ.

Этот легкий рыбный суп с лососем, пангасиусом и брокколи отлично подходит для правильного питания. Он содержит много белка и полезный рыбий жир (содержащий ценные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты), получается весьма низкокалорийным, а также очень быстро готовится, что не может не радовать. В общем, очень советую попробовать данный рецепт.

Для приготовления потребуется (на 1 порцию):

лосось (кета, семга, форель и т.д.) — 70 гр.
пангасиус (или другая белая рыба без сильного специфического «рыбного» запаха) — 70 гр.
брокколи — 35 гр.
морковь — 25 гр.
лук порей, его светлая часть — 25 гр.
масло оливковое — 3 гр.
соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление

0,5 л воды наливаем в кастрюльку и ставим на плиту.
Рыбу режем небольшими кусочками (около 1 см) — чтобы она быстрее сварилась, морковь — кубиками 0,5 см, брокколи разделяем на соцветия и тоже режем небольшими кусочками, нарезаем лук-порей полукольцами (порей можно заменить и обычным репчатым луком).
Когда вода закипит, в катрюлю бросаем морковь, через минуту добавляем лук и брокколи, капаем немного масла, добавляем соль, перец по вкусу и варим ещё 2 минуты.
Кладем в наш супчик рыбу, варим на среднем огне еще 3-4 минуты.
Вот и все, замечательный рыбный пп- суп готов. Можно украшать зеленью и подавать!

Калорийность на 1 порцию:

калорийность — 203 ккал
белки — 23.7 г
углеводы — 5.9 г.
жиры — 8.5 г.

Processing…
Success! You’re on the list.

8 thoughts on “ПРОСТОЙ РЫБНЫЙ СУП С БРОККОЛИ.

  1. Temporary message :

    Good evening,

    The easiest way might be to subscribe to each other so we can follow our posts in the WorPress reader.

    I’ll let you think about it.

    Cordially.

  2. Это очень интересное сочетание продуктов, а филе пангасиуса и красная рыба не перебивают вкус друг друга?

Leave a Reply