
Остатки вчерашней готовой курицы можно вкусно использовать, приготовив новое быстрое блюдо в клубне батата. Клубень запекается в кожуре в микроволновке, затем из него вычерпывается мякоть, смешивается с кусочками курицы и тёртым чеддером и снова выкладывается в клубень. Чеддер хорошо плавится в горячей мякоти батата, делая её текстуру более кремовой и тягучей. Полейте готовый клубень зелёной сальсой и дополните ломтиками авокадо для сытности. Вкусный и полезный ужин, после которого у вас будет минимум грязной посуды.
Пищевая ценность одной порции: (всего 1)
Калории 380, всего жиров 22 г., белки 17 г., углеводы 29 г.
Время: 20 мин.
Порций: 1
Ингредиенты:
1 средний клубень батата, проколотый вилкой по всей поверхности
1/4 ст. готовой куриной грудки без кожи, раскромсанной (курица-гриль или остатки курицы)
3 ст. л. тёртого неострого чеддера
Половина небольшого авокадо
1 ст. л. сальса-верде
1 перо зелёного лука, тонко нарезанное
Приготовление блюда:
- Запеките батат в микроволновой печи на максимальной мощности до мягкости (сожмите батат, держа его кухонным полотенцем, он должен быть очень мягким на ощупь), в течение примерно 5 минут. Оставьте на несколько минут.
- Сделайте на клубне поперечный надрез. Держа батат кухонным полотенцем, выскоблите из него мякоть в небольшую миску. Добавьте курицу, чеддер и щепотку соли и перемешайте всё вилкой. Затем наполните получившейся смесью оболочку батата.
- Нарежьте авокадо на мелкие кусочки. Сбрызните фаршированный батат сальсой верде, сверху выложите авокадо и посыпьте зелёным луком.

Вкусно!
Я с детства люблю печеный картофель)
И я, особенно на костре, да под гитару!
Мы еще хлеб сушили на костре)
Хлеб мы в горы не тащили, только картошку, консервы и чай.
Мы на этнический фестиваль в Виннице брали консервы, макароны, гречку. Варили на костре, чай тоже в кострюльке, гитара, парень с волынкой в килте пришел.
Как здорово! Мы в основном в Крыму по горам лазили, ну еще и на берегу костры разжигали – все таки Одесса! Ныряли за мидиями и бросали их в горячие головешки под которыми картошка пеклась. Мидии раскрывались и чуть-чуть запекались.
Мы на лиман ездили часто, помню, как гадюка выползла, посмотрела на нас и уползла обратно.
Добрая была гадюка – или сытая. А на какой лиман, Каролино-Бугаз?
Хаджибей
А мы по дикому, на Каролино-Бугазе крутились.
:-))
Pingback: Маринад Медово-Горчичный для курицы - ForHealthForHealth
Pingback: Джерки - куриные чипсы - ForHealthForHealth
Pingback: Пастрома из курицы в винном маринаде - ForHealthForHealth
Pingback: Пряная курица с корицей - ForHealthForHealth
Pingback: Икра грибная - ForHealthForHealth
Pingback: Салат с сыром вегетарианский - For Health
Pingback: Паста из авокадо - For Health