Ингредиенты:
Макаронные изделия для фарширования (каннеллони) – 300 г
Фарш мясной (свиной нежирный или смешанный с говяжьим) – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Лук зелёный (или другая зелень) – по вкусу
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сметана (для подачи) – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Репчатый и зеленый лук мелко нарежьте.
В миске соедините фарш, половину нарезанного репчатого лука, яйцо, соль, перец, зеленый лук. - Всё перемешайте.
- Морковь натрите на терке. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите на сковороду вторую половину нарезанного репчатого лука и тертую морковь.
- Обжарьте овощи.
- Затем влейте в сковороду с овощами воду (примерно стакан).
- Макароны наполните подготовленным фаршем.
- Выложите фаршированные макароны в сковороду. Воды должно быть достаточно, чтобы макароны были практически полностью покрыты.
- Тушите макароны с фаршем под закрытой крышкой на слабом огне примерно 35 минут.
- Подавайте фаршированные макароны горячими, со сметаной или просто так.
Приятного аппетита!
Processing…
Success! You're on the list.
Whoops! There was an error and we couldn't process your subscription. Please reload the page and try again.