Фаршированные макароны

Ингредиенты:
Макаронные изделия для фарширования (каннеллони) – 300 г
Фарш мясной (свиной нежирный или смешанный с говяжьим) – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Лук зелёный (или другая зелень) – по вкусу
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сметана (для подачи) – 2 ст. ложки

Continue reading