Порций: 4
Время готовки: 35 минут
Ккалл.: 143.7
Белки, г.: 12.6
Жиры, г.: 5.1
Углеводы, г.: 14.4

Ингредиенты:
творог 1,8-2% – 100 г
шпинат – 50 г (можно замороженного из пачки)
мука овсяная – 6 ст. л. (или любой другой муки)
шампиньоны – 2 шт. (+ 10 шт. маслин)
зелёный горошек – 2 ст. л. (замороженный)
брокколи – 200 г (7 шт., можно больше или меньше, на ваш вкус)
черри – 5 шт. (+ веточка тимьяна)
томатная паста – 2 ст. л. (без соли и сахара)
сыр – 50 г (любой твёрдый для посыпки сверху)

Способ приготовления:

1. Смешиваем блендером творог и шпинат.
2. Добавляем овсяную или любую другую муку.
3. Выкладываем тесто на силиконовый коврик кругом.
4. Даем тесту отдохнуть немного.
5. Запекаем основу при 180C около 20 минут.
6. В это время, нарезаем, грибы, оливки, замороженный горошек брокколи, томаты Черри и тимьян. Овощи могут быть любые, на ваш вкус.
7. Промазываем подзапеченную основу пиццы томатной пастой без соли и сахара и выкладываем поверх овощи.
8. Посыпаем моим домашним твёрдым нежирным сыром или любым другим нежирным.
9. И, опять ставим в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр растопился Вот и всё, пицца готова! Приятного аппетита!