
Порций: 4
Время готовки: 50 минут
Ккалл.: 101.7
Белки, г.: 6.3
Жиры, г.: 4.2
Углеводы, г.: 9.7
Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.
молоко 1,5% жирности – 70 мл. (можно заменить растительным молоком)
мука кокосовая – 2 ст. л. ( или перемолотой кокосовой стружки)
крахмал тапиоки – 1 ст. л. (или кукурузного крахмала)
отруби овсяные – 2 ст. л. ( их следует перемолоть)
стевия (заменитель сахара) – 2 г ( в порошке или сироп топинамбура – по вкусу)
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
лимонный сок – 1 ст. л.
изюм – 4 ч.л.
вода – 125 мл. (+ подсластитель – мёд или сироп топинамбура, но можно добавить стевию в каплях. По желанию можно добавить 1 ч.л. рома)
сухое обезжиренное молоко – 2 ст. л. ( + 1 ст.л. сиропа, приготовленного из воды и подсластителя)
Способ приготовления:
- Смешать яйца куриные, молоко, кокосовую муку, крахмал тапиоки или кукурузный, перемолотые овсяные отруби, стевию, разрыхлитель, лимонный сок и изюм.
- Подождать 10-15 минут, пока тесто набухнет.
- Разлить по силиконовым формочкам.
- Выпекать в духовке около 30-35 минут при температуре 180°C.
- Теперь готовим сироп: смешиваем воду, подсластитель по вкусу и ром, если вы его решили добавлять.
- Достаём готовые “Бабы”, прокалываем палочкой узкую их часть и каждую окунаем в сироп.
- Ставим на узкую часть, чтобы сироп пропитал всю “Бабу”.
- Делаем помадку: смешиваем сухое обезжиренное молоко с 1 ст.л. оставшегося сиропа для пропитки.
- Обмакиваем каждую в помадку и всё готово. Осталось дождаться полного остывания. Вот и всё! Приятного аппетита!

Processing…
Success! You're on the list.
Whoops! There was an error and we couldn't process your subscription. Please reload the page and try again.
Замечательно, попробую!
Уверена, Вам понравится)
Несомненно – спасибо!